Conservarea prin liofilizare
Liofilizarea este o metodă eficientă de conservare a peptidelor. Transformarea peptidelor în pulbere liofilizată și depozitarea lor la un grad de -20 le poate menține stabilitatea timp de câțiva ani, evitând degradarea bacteriană, formarea structurii secundare, oxidarea sau alte modificări. În plus, peptidele liofilizate pot fi păstrate timp de câțiva ani la grade -10 sau mai mici, fără degradare.
Dizolvarea solventului aseptic
La dizolvarea peptidelor, se recomandă utilizarea apei sterile sau a apei distilate și a le dizolva în condiții slab acide, ceea ce poate reduce degradarea peptidelor de către microorganisme, bacterii și proteaze. Pentru peptidele care conțin reziduuri precum Met, Cys, Trp etc., din cauza susceptibilității lor la oxidare, se recomandă dizolvarea acestora în solvenți anaerobi și obținerea apei anaerobe prin injectarea de gaze inerte (cum ar fi azot, heliu, argon) în condiții reduse. presiune.
Ambalare și conservare
Pentru a reduce daunele cauzate de ciclurile repetate de îngheț-dezgheț peptidelor, se recomandă pre-ambalarea probelor de peptide în sticle mici separate pentru a evita ciclurile multiple de îngheț-dezgheț.
Evitați mediile umede
Peptidele care conțin Asp, Glu, Lys, Arg sau His sunt predispuse să absoarbă umezeala din aer și să fie delicvescente, așa că aceste peptide trebuie depozitate într-un recipient sigilat și uscat.
Ajustare PH
Peptidele au o stabilitate bună în condiții acide și se recomandă ca intervalul de pH al solventului să fie 3-6. Cel mai bine este să ambalați și să înghețați peptidele dizolvate pentru a evita ciclurile repetate de îngheț-dezgheț.
Alte precauții
Pentru peptidele care conțin Gln sau Asn, durata lor de valabilitate este relativ scurtă datorită degradării lor ușoare.
Dacă peptida este foarte hidrofobă datorită prezenței catenelor laterale aromatice precum Val, Leu, Met, Phe, Tyr, Ala sau este o peptidă neutră, utilizarea agenților de denaturare a membranei, cum ar fi DMF sau DMSO, poate ajuta la dizolvarea peptidei. .
Pe scurt, pentru a menține stabilitatea peptidelor în cea mai mare măsură posibilă, se recomandă utilizarea metodei de depozitare prin liofilizare și solvenți sterili în timpul dizolvării. Trebuie acordată atenție ajustării valorii pH-ului și depozitării ambalajului, evitând în același timp mediile umede și ciclurile repetate de îngheț-dezgheț.